南韓食品大廠CJ第一製糖株式會社(CJ CheilJedang)針對餃子外觀在美國申請設計專利,引發中國網友強烈不滿,質疑此舉是否構成「文化挪用」,再度點燃中韓兩國在飲食文化上的爭論火苗。
根據美國專利商標局(USPTO)官網資訊,該項餃子外觀設計專利於2022年3月首次申請,並在今年3月21日正式通過登記。專利外觀圖中顯示的餃子呈半月形、底部平坦,且帶有摺痕,與中國廣泛認知的傳統餃子形態相似。
此消息曝光之後迅速在中國網上掀起熱議,不少網友留言批評「(餃子)不是中國傳統美食嗎?」、「下次是不是該申請人類外形專利?」,也有人擔憂這項專利可能會影響中國商家,特別是在美國營運的中餐業者。
專家指出,CJ第一製糖株式會社此次申請餃子外觀專利,目的可能更多是著眼於食品商品化與行銷操作,並非對餃子整體文化或飲食歸屬的主張。同時,專家並指,若中方能提出相關證據證明餃子的外觀設計早已在中國廣泛使用,該專利就有可能面臨撤銷的風險。
據了解,中韓之間長期以來在泡菜、端午節甚至漢服等文化議題上就存在歸屬爭議,如今「餃子」也成為新的爭端焦點。