以高價競投「日本一」藍鰭吞拿魚而名聲大噪的板前壽司、板長壽司創辦人「Ricky San」鄭威濤，今年4月因胰臟癌在日本東京病逝，享年56歲。隨著他的離世，他所創辦的壽司品牌也逐漸退出市場，全盛時期多達27間分店的板長壽司，僅存的最後7間分店於8個月內陸續結束營業，銅鑼灣怡東商場東角LAFORET的分店近日也悄然關閉，標誌著這個壽司王國正式成為歷史。
板長壽司曾於香港多區設有分店，包括西環、中環、銅鑼灣、旺角、大角咀、黃大仙、將軍澳和沙田等地。然而，近日有網民發現最後營業的東角LAFORET分店已經停業，入口處僅以屏風圍住。該商場客服人員表示，店舖目前「休息」，但根據同層店舖店員透露，該店已於幾天前結束營業。
板長壽司的Facebook專頁最後更新停留在今年2月，當時仍介紹鵝肝壽司等菜品。不過根據Openrice顯示，自10月底起僅剩上述的東角LAFORET分店仍有營業，其他6間分店均標示為「已結業」。網友拍攝的照片中可見，旺角昌記大廈分店已開始清場裝修，其他分店亦陸續關閉。
鄭威濤是誰
1967年出生的鄭威濤，白手起家創辦板前壽司與板長壽司。他不僅在香港餐飲界聲名顯赫，還曾涉足電視娛樂業，甚至做過馬主，更因多次在築地市場以高價競標藍鰭吞拿魚而爭得新聞版面。2008年，他以43萬港元投得新年「日本一」藍鰭吞拿魚，成為首位達成此成就的香港人。
然而，鄭威濤晚年生活不盡人意。他在2017年確診胰臟癌，隨後長期在日本接受治療。期間，他亦捲入侵犯商標的官司，庭審過程中透露抗癌消息，引發關注。今年4月2日，鄭威濤因病在東京辭世，如今他的離去也帶走了他一手創立的壽司帝國。
