美國弗吉尼亞大學的運動機能學家近日發表了一項關於運動強度與食欲關係的研究，發現高強度運動對抑制饑餓感的效果優於中等強度運動，並且女性在高強度運動後的抑制效果尤為明顯。該研究成果發表在《內分泌學會雜志》上，為減重與運動策略提供了新的方向。
高強度運動如何影響食欲？
研究團隊選取了14名健康成年人（8名男性，6名女性），平均年齡分別為43.1歲和32.2歲，參與者在禁食一夜後，完成不同強度的運動實驗，並測量血液中饑餓激素的水平。饑餓激素以酰化（AG）和脫酰化（DGA）兩種形式存在於血液中，對人體的食欲產生直接影響。
結果顯示，進行高強度運動後，參與者的饑餓感顯著降低，且饑餓激素水平明顯下降。相比之下，中等強度運動對饑餓激素幾乎沒有影響，甚至無法降低食欲。此外，研究還發現，只有女性在高強度運動後出現了酰化激素的顯著降低，表明女性對高強度運動的反應可能更為敏感。
乳酸閾值：抑制饑餓的關鍵
研究人員指出，高強度運動的抑制效果可能與超過“乳酸閾值”有關。乳酸閾值是指運動中乳酸在血液中的水平顯著增加的強度，這種強度會引發更大的能量消耗，並觸發抑制饑餓激素的機制。研究表明，只有達到或超過這一閾值的運動，才足以顯著降低饑餓感。
對減重的啟示
研究結論表明，高強度運動可以作為一種更有效的減重手段，因為它能同時提高能量消耗並抑制食欲，從而幫助減少熱量攝入。對於女性而言，高強度運動的效果尤其顯著，這為女性減重者提供了一條具體的實踐建議。
然而，研究人員也提醒，高強度運動需要根據個人體能狀況進行設計，避免運動強度過高引發身體不適。建議在專業指導下逐漸提高運動強度，以實現最佳健康效果。
