杜拜當地咖啡館Julith近日限量推出一款單價近1000美元的咖啡，再度刷新「全球最昂貴咖啡」紀錄。這杯天價咖啡的關鍵在於，它採用了經高價競拍得手的珍稀巴拿馬咖啡豆，而該品種因風味細膩而著稱，其價格也相當驚人。
這款奢華飲品被賦予「Nido 7 Geisha」之名，其咖啡豆源自巴拿馬巴魯火山附近的莊園。它曾在激烈競標的拍賣會上脫穎而出，Julith咖啡館最終以約60萬美元天價標得20公斤的豆量，並從上週六（11月1日）起限量供應400杯，每杯售價約為980美元，此消息也讓咖啡廳迅速成為打卡熱點。
Julith聯合創辦人薩格索茲（Serkan Sagsoz）也描述了這款咖啡的特點。表示，這款咖啡香氣馥郁，帶有茉莉花般的優雅白花香，交織著清新柑橘的明亮感，以及杏桃與桃子的細膩果香，層次豐富而持久。
值得一提的是，杜拜的「最貴咖啡」紀錄上月才剛被另一間咖啡館Roasters以680美元的售價寫下，如今Julith的新價格再度將這項奢華門檻推向頂點。不過對於杜拜的富裕居民而言，這種頂級體驗已是他們司空見慣的日常。Julith表示，除了少量供應給杜拜皇室之外，這批寶藏咖啡暫不對外分享，但目前已吸引亞洲買家及收藏家積極聯繫詢購。
據了解，巴拿馬咖啡豆中的「Geisha」（藝伎）品種，以其濃郁的香氣和細膩的風味聞名全球。這種咖啡豆通常必須生長在海拔較高的火山區土壤中，當地涼爽的氣候條件和顯著的日夜溫差，有助於咖啡豆緩慢成熟，進而最大化地累積糖分，使最終的風味更為豐富立體。
Geisha咖啡豆的風味輪廓通常包含精緻花香、活潑的柑橘類果香，以及熱帶水果的甜潤感，口感清爽且層次分明，因此經常在國際咖啡評比中斬獲高分。
