美國連鎖咖啡品牌星巴克（Starbucks）執行長尼可（Brian Niccol）推動的「重返星巴克」（Back to Starbucks）轉型計畫邁入新階段。星巴克週四（9月25日）宣布啟動總額10億美元的重整方案，擬關閉北美數百家門市，並進行第二輪總部裁員，藉此重整資源、強化門市體驗，深化轉型成效。
綜合美國財經媒體CNBC等媒體報導，星巴克在美國的銷售額已經連續六季下滑，尼可上任一年來，努力試圖恢復「咖啡館」氛圍，包括恢復內用的陶瓷馬克杯、加快供餐速度，試圖吸引顧客重返門市。
根據星巴克提交給美國證券管理委員會（SEC）的文件，2025會計年度北美地區的直營門市數量預計淨減少約1％，這反映出新店開幕與舊店關閉之間的調整平衡。美國有線電視新聞網（CNN）數據指出，截至今年6月底，星巴克在北美擁有18,734家門市，預估至9月底將降至約18,300家。
星巴克在公告中並指，該筆10億美元的重整資金中，其中1.5億美元將用於員工補助，剩下的8.5億美元則涵蓋門市關閉與租約終止等相關費用。對於受影響的門市人員，星巴克表示將優先安排轉調至其他據點；若無法妥善安置，則會提供資遣補償。
尼可在致函員工的信中寫下，無法創造讓顧客與夥伴期待的環境，或財務表現不佳」的門市將被列入關閉考量。受影響據點之一，包括位於西雅圖、設有大型烘豆機的全球首家星巴克臻選咖啡工坊，已於週四關閉大門，正式停止營業。
同時，約有900名總部員工將被裁撤。這是尼可上任後的第二波裁員。今年稍早，星巴克已裁減1100名總部員工，不過華爾街（Wall Street）部分分析人士指出，星巴克全球員工總數達36萬人，認為仍需進一步推動組織瘦身。
