美國近期爆發H5N1禽流感疫情，波及家禽與乳牛場，大量產蛋母雞被撲殺，導致雞蛋供應短缺、價格飆漲。為緩解危機，美國已開始從德國少量進口雞蛋，但德國同樣面臨蛋價上漲壓力；義大利則表示，目前無法出口雞蛋，僅能供應國內市場需求。
根據德國媒體報導，受疫情影響，美國生產商與中間商被迫轉向現貨市場採購雞蛋，因先前承諾的貨源無法履約。德國聯邦蛋品協會（BVEi）發言人證實，確實已接獲來自美國的詢問。
德國聯邦蛋品協會主席戈德尼克（Hans-Peter Goldnick）也向德國公共廣播聯盟（ARD）透露，目前已有少量蛋品透過現貨市場出口至美國，「但比例非常有小」。他強調，美國雞蛋危機並非推升德國本地蛋價的主要因。
瑞典蛋品供應商Kronägg則指出，解決供應短缺仍受限於出口法與跨大西洋運輸等挑戰。
另據《義大利晚郵報》（Corriere della Sera）報導，美國繼向丹麥雞蛋協會提出採購請求後，也陸續向義大利、德國、西班牙、法國、荷蘭及其他北歐國家尋求支援。據了解，美國駐義大利大使館已聯繫義大利全國肉類與雞蛋農產品連鎖店聯盟Unaitalia，了解義大利近期內向美出口雞蛋的可能性與意願。
Unaitalia執行長聖法藍切斯柯（Lara Sanfrancesco）回應表示，已明確回覆美方，聯盟所屬企業目前無力供應美國市場，因聯盟產量僅占義大利總產蛋量約三成，整體而言，「義大利雞蛋產能僅足以滿足國內需求，出口空間有限」。
《華爾街日報》（WSJ）則報導，隨著美國蛋價持續飆升，不少旅客轉往墨西哥與加拿大購買相對便宜的雞蛋。不過，美國農業部嚴格禁止未經官方檢驗的私自進口蛋品，認為此舉恐增加疫情擴散風險。
報導指出，根據美國海關與邊境保護局（Customs and Border Protection）統計，截至目前，全美攔截非法攜帶入境的雞蛋數量較去年同期激增36%，其中聖地牙哥地區甚至翻倍以上，德州邊境地區則增加54%。
