全球知名速食連鎖品牌麥當勞（McDonald’s）以出餐快速和美味餐點聞名，是不少上班族或外食族群的首選。不過有一名前麥當勞廚師日前提醒網友，建議不要在早上10點半前後去麥當勞用餐，因為那時店裡忙得「一團糟」，你的用餐體驗可能因此大打折扣！
中國短影音平台抖音海外版 tiktok 用戶邁克（Mike Haracz），曾在美國麥當勞任職廚師，離職後他時常在網上爆料麥當勞內部的黑幕而爆紅。像是他曾建議網友永遠別買麥當勞的大麥克漢堡（Big Mac），因為它只是在雙層牛肉吉事堡（McDouble）中間多了一層麵包，就貴約2塊美金，影片還在網上掀起論戰。
近日他拍影片建議觀眾，盡量不要在早上10點半前後時間赴麥當勞用餐，因為早上10點半是麥當勞將餐點品項從早餐轉換成午餐的時刻，廚房內的配料、烹飪設備都要重新調整，這意味著油炸鍋不再炸薯餅，而是炸薯條，烤架設定的時間和溫度也會不同。
邁克續指，廚師在這時間，要趕快準備好保溫櫃，將所有早餐用到的配料食品都移走，以便工作區域可以騰出空間，讓午餐時段的用料都遞補上，迎接中午來客的高峰期，使得這時廚房簡直是忙到一團亂，更別說10點半正好是員工輪班時刻，人員頻繁進出打亂廚房的作業流程。
邁克認為這問題歸咎於麥當勞2020年取消了提供全天候早餐，表示很多顧客都希望麥當勞恢復，但麥當勞當時透過官方聲明解釋，稱此舉是為了簡化廚房操作，他們認為這為顧客提供了更好的服務速度和訂單準確性。
@chefmikeharacz Replying to @miquelwhitcomb Former #McDonalds corporate chef explains why 10:30 is the worst time to go to McD. #mcdonaldssecrets #mcdonaldsdrivethru #mcdonaldsworker #mcdonaldslife #mcdonaldsbreakfast #mcdonaldsbreakfastallday #mcdonaldslunch #BigMac #QuarterPounder #McMuffin #McChicken #McNuggets #McGriddle #McRib #McRib #FiletOFish #fastfoodworkers #FastFood #FastFoodLife ♬ Aesthetic – Tollan Kim
