日本餐飲業集團Zensho創辦人兼會長小川賢太郎，週一（4月6日）因心肌梗塞病逝，享壽77歲。小川賢太郎一手打造「SUKIYA」（すき家）、「濱壽司」（はま寿司）等多個連鎖餐飲品牌，透過積極併購與海外擴張，帶領Zensho成為日本首家單年度營收突破1兆日圓的外食企業。
綜合日媒報導，小川賢太郎今年1月心肌梗塞後，就在醫院持續療養，直到週一過世。其葬禮僅開放家人與親近人士參加，之後將另行舉辦追思會。
1948年出生的小川賢太郎就讀日本排名第一學府東京大學，但因參與學生運動而中途退學。褪下學生身份後，他曾在吉野家（よしのや）工作，累積了牛丼料理店的經營經驗。
1982年，小川賢太郎在神奈川縣橫濱市正式創立集團Zensho，打出「消滅全球的貧困與飢餓」之口號，並開設SUKIYA第一號店（前身為便當店）。此後，SUKIYA積極在日本國內展店擴大市場份額，成為日本國內最大牛丼連鎖品牌。
SUKIYA逐漸穩定後，小川賢太郎開始拓展涉足領域，併購包括迴轉壽司「濱壽司」、知名連鎖烏龍麵與丼飯餐廳「NAKAU」（なか卯）、家族餐廳「COCO’S」（ココス）等品牌，並在日本占據一定份量後，又將目光轉向海外市場。
根據Zensho統計，截至2025年3月底，集團展店數達1萬5,419間、員工有19萬5,806人；同時，Zensho在該月份的合併營收達1兆1366億日圓，創下日本外食業首例。
【訃報】ゼンショー創業者・小川賢太郎氏が死去 77歳https://t.co/W2bf10QSxh
— ライブドアニュース (@livedoornews) April 7, 2025
小川氏が創業したゼンショーは、「すき家」や「はま寿司」「ゼッテリア」など多くのチェーン店を運営し、2024年度に売上高1兆1366億円を打ち立て、国内外食企業としては初の売上高1兆円超えを達成している。 pic.twitter.com/Y6nfxXLGFN
