刊登在國際知名學術期刊《npj食品科學》(npj Science of Food)的一項最新研究指出,使用塑膠材質茶包沖泡熱水時,茶包外包裝會釋放出數千顆微塑膠,其釋放量遠高於傳統散裝茶葉。研究顯示,塑膠茶包在熱水中浸泡短時間內便會溶出顯著數量的微塑膠顆粒與化學物質。
研究團隊針對28個茶葉品牌進行對比測試,將14個塑膠茶包與14個散裝茶葉,同樣以攝氏95度的熱水沖泡3分鐘。結果顯示,塑膠茶包品牌每杯竟釋放出555至2,498顆塑膠微粒;反觀散裝茶葉沖泡後的微粒僅有0.3至2.4顆,兩者差距高達數百倍。
研究人員進一步指出,散裝茶葉的微粒來源多元,可能源自環境或是加工;而塑膠茶包釋放的微粒則清一色是「聚醯胺」纖維,這證實了茶包本身就是污染源。同時,塑膠茶包沖泡出的茶水中,也被測出會干擾人體內分泌的雙酚A(BPA)與致癌塑化劑,其雙酚A測出的21.7%含量雖在美國安全標準內,但團隊警告該標準恐已過時。
歐洲食品安全局(EFSA)在2023年將雙酚A的每日可耐受攝取量(TDI)大幅縮減了20,000倍,從4微克大幅下調至0.2奈克。正因為歐洲標準變得極度嚴格,導致一杯茶含有21.7%的比例在科學界看來是「極高的潛在風險」。
為了落實減塑,許多茶企其實已捨棄石油製塑膠,改用以玉米澱粉為原料的聚乳酸(PLA)生物塑膠,也就是俗稱的玉米纖維茶包。然而,科學家引用2023年的研究警告,這類被視為環保替代品的PLA茶包,在沖泡時依然有釋出塑膠微粒的風險,消費者仍需多加留意。


