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台中連爆食安風波!手搖飲、餐點驚見活蛞蝓 當心感染廣東住血線蟲

台中手搖飲店八曜和茶、「嵩 sung」餐點驚見活蛞蝓
台中手搖飲店八曜和茶、「嵩 sung」餐點驚見活蛞蝓。圖片取自Threads/@wwz_0144

台灣一名網友週日(10月18日)在連鎖手搖飲品牌「八曜和茶」台中東海分店購買飲料,沒想到返家喝完後,竟在杯底發現一隻還會蠕動的蛞蝓,嚇得他趕緊前往醫院掛急診。隔日(19日)又有民眾在台中知名餐廳「嵩 sung」用餐時,發現飲料上的食用花有活體蛞蝓,未料店員竟回應是「正常現象」,引發網友熱議。這 2 家業者事後均公開致歉,並宣布暫停營業,進行全面清消作業。

綜合台媒報導,該名 Threads 網友週日晚間喝完八曜和茶的「蜂凝菌乳茶」,準備清洗杯子時,從剩餘冰塊中倒出一顆不明異物。網友起初以為是店家添加的梅子,還覺得味道不錯。直到拿起來仔細觀察後,才發現這顆異物不只觸感滑潤,還會慢慢蠕動,身上還有 2 根觸鬚。

這位網友立馬發 Threads 詢問其他民眾,貼文曝光後引起熱議。不少人指出這顆異物就是一隻活生生的蛞蝓,並驚呼道「這個會有寄生蟲欸?你一定要通報衛生局,必要的話要去掛號,我是認真的!然後請你要保留證據」、「好想恢復透明杯,以前根本沒這麼多喝到異物的狀況」、「第一次看到飲料出現這種生物」,嚇得他立即前往醫院急診檢查。

對此,八曜和茶週一發表聲明表示,已向受影響顧客鄭重致歉,並證實品牌執行長、總部主管及門市經理已於當天凌晨前往醫院陪同顧客檢查。八曜和茶也宣布,台中東海門市即日起暫停營業,全面進行清潔消毒及病媒防治作業,同時已主動通報台中市衛生主管機關,並調閱監視器、保全相關資料,全面檢查原物料、設備、存放環境及飲品製作流程,釐清蛞蝓可能進入飲料的原因。

沒想到,類似事件隔天再度發生。另一名網友週一晚間前往餐廳「嵩 sung」美村店用餐時,發現同行友人點的水果冰沙上,裝飾用的食用花竟附著一隻正在蠕動的蛞蝓。該名網友立即向店員反映,卻得到「因為這是食用花,有這個是正常的,我幫你們換一杯」的回應。讓她傻眼直呼,「蛞蝓出現在飲料上面真的正常?」

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面對顧客的指控,「嵩 sung」當晚隨即公開致歉,強調絕不會以任何理由合理化食品衛生疏失,並宣布立即下架所有食用花相關食材,週二(20日)自主停業一天,全面檢視食材驗收、清潔處理及出餐檢查流程。

業者也承諾,凡是在週一前往「嵩 sung」美村店用餐的顧客,皆可憑當日消費發票辦理全額退費。至於員工當下的處理方式,店家坦言不符合內部教育標準,將進行檢討及改善。

誤食蛞蝓恐感染「廣東住血線蟲」

根據衛生福利部疾病管制署資料,蛞蝓、蝸牛及福壽螺都可能是「廣東住血線蟲」(Angiostrongylus cantonensis)的中間宿主。此外,生食、水源也是人類感染廣東住血線蟲的主要途徑,潛伏期約 2 至 3 天,最長可達 47 天。

人類一旦誤食帶有「廣東住血線蟲」的蛞蝓、生食及水源,可能出現劇烈頭痛、發燒、噁心、嘔吐、頸部僵硬及視力異常等症狀,部分患者還可能罹患「嗜酸性球性腦膜炎」(Eosinophilic meningitis),視力可能因此受損,嚴重時甚至危及生命。

民眾如果疑似誤食或接觸受汙染的飲食,應保留相關證據並立即就醫評估。即使當下沒有出現不適症狀,仍須留意後續數週是否出現異常症狀,必要時須由感染科醫師安排進一步檢查與治療。

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